Receta Flan de Café

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Lo admito soy fanática a los flanes, hoy preparamos la receta de flan de café, para mi una excelente combinación, por que amo el café y siempre he dicho «sin café no hay mañanas», este flan de café es receta de una amiga y cuando podemos nos reunimos y preparamos este delicioso postrecito que a las dos nos encanta, espero que les guste y compartan con sus amigos; empecemos.

Ingredientes para el flan de café:

6 huevos

1 lata de leche condensada (397gr)

1 lata de leche evaporada (378 gr)

2 cucharadas de café soluble

Para el caramelo

1/2 de taza de azúcar

2 cucharadas de agua

Preparación para el flan de café casero:

En una sartén agregamos el azúcar y dos cucharadas de agua, cuando se haya caramelizado, agregamos a nuestro molde y reservamos.

Precalentamos el horno a 180 °C.

En la licuadora agregamos los huevos, leche condesada, evaporada y las dos cucharadas de café, licuamos muy bien para integrar, agregamos a nuestro molde y horneamos a baño maría durante 1 hora, al final hacemos la prueba del cuchillo, si sale limpio retiramos del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente por 1 hora, desmoldamos y refrigeramos por un mínimo de 2 horas, para que nuestro postre este mas delicioso y listo provecho, disfruta el flan de café.

Tip: También puedes preparar el flan de café en la estufa a baño maría durante 50 minutos a fuego medio.

Si quires ver mas recetas de flanes dale clic en el siguiente link: http://www.unasrecetasdecocina.com/?s=flan

No olvides compartir la receta, se despide

Faby

Nos leemos luego
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