Pastel de Galletas Marías
Pastel de Galletas Marías un postre fácil y delicioso que podrán preparar para cualquier ocasión, hola hoy estoy de antojo de un delicioso Pastel de Galletas, pero siempre ando con el tiempo encima y para saciar mi antojo por la mañana me decidí a preparar esta Receta de Pastel de Galletas Marías por ser rapidísimo y fácil, les comparto la receta para que ustedes también puedan prepararla cuando se les antoje no se van arrepentir.
Ingredientes:
- 2 paquetes de galletas marías
- 1 litro de leche entera
- 1 lata de leche condensada 397 gr
- 1 lata de leche evaporada 420 gr
- 250 gr de chocolate para fundir
- 50 gr de mantequilla
- 2 ramas de canela
- 3 clavos de olor
- Nuez picada para decorar (opcional) puedes usar almendras, chispas de chocolate, chispas de colores, coco rallado fresas, etc.
Preparación:
En un recipiente calentamos la leche entera, leche evaporada, leche condensada, canela y los clavos de olor mezclamos y dejamos a fuego bajo por 10 minutos, separamos 350 ml de leche (la usaremos para remojar las galletas) retiramos la canela y los clavos de olor, luego agregamos el chocolate, cuando se haya fundido agregamos la mantequilla y mezclamos, dejamos a fuego medio sin dejar de mover por 10 minutos mas para que la mezcla espese.
Ahora tomamos unas galletas marías remojamos en la leche que separamos, colocamos el un refractario vaciamos un poco de la mezcla de chocolate y así iremos alternando hasta acabar con las galletas y quedar encima el chocolate, decoramos con nuez picada y refrigeramos por 2 horas, para luego servir y disfrutar nuestro pastel de galletas marías.
Tip: Si no encuentras galletas tipo marías puedes usar galletas sabor vainilla te quedará igual de delicioso.
Si te gusto la receta pues no olvides compartirla para que otros también puedan disfrutar de este delicioso pastel de galletas, se despide
Faby
Nos leemos luego
