5 Deliciosos Postres Para la Cena de Navidad

5 Deliciosos Postres Que No Pueden Faltar en la Cena de Navidad

5 Postres que no pueden faltar en la cena de navidad
5 Postres que no pueden faltar en la cena de navidad

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Un pretexto mas para reunirnos en la mesa, hola amigos hoy les comparto 5 deliciosos postres para la cena de navidad, como siempre fáciles y rápidos de preparar hechos como todo un chef, estoy segura que tu familia les encantara, les deseo una feliz navidad vivan el momento y disfruten de su familia.

1.- Ensalada de Manzana Navideña

Ensalada de Manzana Navideña
Ensalada de Manzana Navideña

Ingredientes:

6 manzanas limpias el que tengan en casa verde, roja o amarilla

1 limón

½ piña natural en cubitos o en almíbar

½ taza de nuez picada

½ taza de azúcar

190 gr de queso crema

1 lata de 390 gr de leche condensada

1 cucharadita de canela en polvo

Preparación:

Agregamos en la licuadora el queso crema, leche condensada y el jugo de 1 limón y procesamos para integrar y reservamos. Picamos las manzanas en cubitos y colocamos en un tazón, agregamos la piña, azúcar y la mezcla de queso crema, mezclamos y por ultimo agregamos la nuez picada y la canela en polvo.

Tip: Déjala tu ensalada de manzana en el refrigerador mínimo por 2 horas para que cuando la sirvas esté más fresca.

2.- Chocoflan o Pastel Imposible

Receta Choco Flan o Pastel Imposible
Receta Choco Flan o Pastel Imposible

Ingredientes:

1 cucharada de mantequilla para engrasar el molde

Para preparar el pastel

340 gr de harina para pastel sabor chocolate

3 huevos

2 cucharadas de mantequilla derretida

1 lata de leche evaporada o leche entera

Para preparar el flan

6 huevos

1 lata de 410 gr leche evaporada

1 lata de 390 gr de leche condensada

1 cucharada de vainilla

1/2 taza de azúcar para el caramelo

2 cucharadas de agua

Preparación:

Para preparar el pastel agregamos en la batidora la harina y mantequilla derretida, batimos hasta obtener una pasta, posteriormente agregamos el huevo, la leche evaporada y batimos hasta incorporar y se hayan desaparecido los grumos, reservamos, en una sartén agregamos el azúcar y el agua, dejamos derretir a fuego medio hasta que se haya formado el caramelo, vaciamos en el molde y distribuimos ligeramente el caramelo, engrasamos el molde por los costados con la mantequilla y vaciamos nuestra mezcla de pastel.

Para preparar el flan, en una licuadora agregamos los huevos, leche evaporada, condensada y la vainilla, procesamos por 2 minutos y vertimos cuidadosamente en el molde donde agregamos la mezcla de pastel, tapamos con papel aluminio, horneamos a baño maría a 180 °C por 50 a 60 minutos, confirmamos la cocción insertando un palillo y si sale limpio dejamos enfriar durante una hora, posteriormente desmoldamos y refrigeramos para luego servir nuesto chocoflan

Tip: Cambien puedes cocinar a baño maría en la estufa

3.- Volteado de Piña

Receta Volteado de Piña
Receta Volteado de Piña

Ingredientes:

500 gr de harina

1 lata de 390 gr de leche condensada

3 huevos

1 ½ cucharada de polvo para hornear

180 gr de mantequilla

1 lata de 480 gr de piña en almíbar

7 cerezas

1 taza de agua de piña usamos lo que viene en la lata

½ taza de azúcar mascabado

Preparación:

Batimos la mantequilla hasta cremar, agregamos la leche condensada, huevos y seguimos batiendo, incorporamos la harina, polvo para hornear y batimos para integrar, poco a poco vamos agregando el agua de piña hasta formar una masa libre de grumos. Engrasamos nuestro molde donde vamos a hornear, espolvoreamos el azúcar mascabado, colocamos las rodajas de piña, en cada hoyo de piña colocamos una cereza, posteriormente vertimos la mezcla, horneamos por 50 minutos a 200°C, para confirmar la cocción introducimos un palillo y si este sale limpio apagamos el horno y dejamos enfriar a temperatura, volteamos nuestro pastel de piña en un plato y servimos en rebanadas.

Tip: También puedes usar moldes individuales

4.- Pastel de tres leches

Receta Pastel Tres Leches
Receta Pastel Tres Leches

Ingredientes:

1 cucharada de mantequilla para engrasar nuestro molde

1 taza de harina

1 cucharada de vainilla

3 cucharadas de polvo para hornear

6 huevos

5 cucharadas de mantequilla derretida

½ taza de azúcar

1 lata de 390 gr leche condensada

1 lata de 410 gr leche evaporada

250 ml de leche entera

1 raja de canela

Para el relleno

200 gr de queso crema a temperatura

2 tazas de crema para batir

1 cucharada de vainilla

1 taza de azúcar glas

Para decorar

1 taza de fresas fileteadas

Preparación:

Colocamos en la batidora el queso crema, batimos hasta cremar, una vez lista agregamos el azúcar glas y la vainilla y seguimos batiendo por 5 minutos, agregamos la crema para batir, batimos por 15 minutos y reservamos en el refrigerador.

Precalentamos el horno a 180 °C.

Ahora vamos a preparar el pan; separamos las claras y las yemas de los huevos, primero batiremos las claras a punto de turrón junto con la vainilla y el azúcar, luego batimos las yemas por 5 minutos, ahora vaciamos en un solo recipiente y mezclamos, agregamos la mantequilla, cernimos la harina y el polvo para hornear, mezclamos en forma envolvente sin dejar grumos, una vez listo vaciamos al molde previamente engrasado, llevamos al horno por 30 minutos a 180°C, confirmamos la cocción haciendo la prueba del cuchillo y sale limpio dejamos enfriar por 30 minutos, en lo que se enfría nuestro pan para pastel, preparamos la leche; en un recipiente agregamos la leche condensada, evaporada, entera y la raja de canela, mezclamos y llevamos a fuego medio por 5 minutos, retiramos del fuego y reservamos.

Una vez frio nuestro pan desmoldamos, cortamos a la mitad y colocamos la primera capa en un recipiente plano, remojamos con la leche, agregamos un poco de la crema batida, extendemos por todo el pan, distribuimos una parte de las fresas, colocamos la otra capa de pan, remojamos con la leche y cubrimos todo el pan con la crema batida, al final decoramos nuestro pastel de tres leches con las fresas al gusto.

5.- Gelatina de Yogurt

Receta Gelatina De Yogurt
Receta Gelatina De Yogurt

Ingredientes:

1 ½  taza de fresas limpias

½ taza de leche condensada

2 sobres de grenetina

2 tazas de yogurt natural

200 ml de leche entera

Preparación:

Hidratamos la grenetina con 4 cucharadas de agua, mezclamos bien y llevamos al microondas por 15 segundos, dejamos enfriar. En una licuadora agregamos la leche condensada, leche entera, yogurt, fresas, grenetina y procesamos, vertimos la mezcla en un molde y dejamos nuestra gelatina con yogurt en el refrigerador mínimo por 3 horas, posteriormente desmoldamos y servimos.

Tip: A mi gelatina de yogurt le agregue trocitos de fresas

Espero que les haya gustado estos 5 deliciosos postres y no olviden compartir, se despide

Faby
Feliz Navidad 🙂
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Receta Chocoflan Pastel Imposible

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Receta Choco Flan o Pastel Imposible
Receta De Chocoflan Pastel Imposible

Quien no ama el delicioso Chocoflan, a mi en lo particular me encanta es uno de mis postre favoritos, el chocoflan es la combinación de un pastel de chocolate y un flan cremoso, el resultado es espectacular, lo preparo para el cumpleaños de mis hijas y de mi esposo o cada que tenemos alguna reunión en casa sorprendo a mis invitados con este delicioso postre, el chocoflan también es conocido como pastel imposible que de imposible no tiene nada ya que la magia sucede en el horno.

Hoy quiero compartirte esta Receta de Chocoflan Pastel Imposible, espero que lo disfrutes y lo prepares en casa.

Ingredientes para hacer chocoflan pastel imposible

1 cucharada de mantequilla para engrasar el molde

Para preparar el pastel

  • 340 gr de harina para pastel sabor chocolate te recomiendo sacarla de la bolsa y tamizarla para obtener una harina mas fina.
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • Taza de leche

Ingredientes para el flan

  • 6 huevos
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 barra de queso crema
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1/2 taza de azúcar para el caramelo
  • 2 cucharadas de agua

Como hacer chocoflan paso a paso

Preparación:

Para preparar el pastel:

Agregamos en la batidora las claras de huevo y batimos a punto de nieve, posteriormente agregamos las yemas, poco a poco agregamos la harina de chocolate y la mantequilla.

En una sartén agregamos el azúcar y el agua, dejamos derretir a fuego medio hasta que se haya formado el caramelo.

Vaciamos en el molde y distribuimos ligeramente el caramelo, engrasamos el molde por los costados con la mantequilla y vaciamos nuestra mezcla de pastel.

Para preparar el flan:

En una licuadora agregamos los huevos, leche evaporada, condensada, queso crema y la vainilla, procesamos hasta incorporar todos los ingredientes y vertimos cuidadosamente en el molde donde agregamos la mezcla de pastel, no te preocupes si se mezclan recuerda que la magia sucede en el horno.

Tapamos con papel aluminio, horneamos a baño maría a  250°C por 50 a 60 minutos, confirmamos la cocción insertando un palillo y si sale limpio dejamos enfriar a temperatura ambiente, posteriormente desmoldamos y refrigeramos hasta servir nuestro postre.
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También puedes ver la receta de chocoflan con philadelphia directamente en este enlace https://www.philadelphia.com.mx/recetas/postres/pasteles/choco-flan

Tip:

Puedes hacer esta receta de chocoflan a baño maría en la estufa, si decides hacer esto, el tiempo de cocción sera menor entre 40 a 45 minutos aproximadamente, recuerda poner la cantidad suficiente de agua para evitar cualquier accidente.

Aquí te muestro vídeos de choco-flan

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=32sS8HzteZ0?feature=oembed&w=800&h=450]

Si te gusto la receta dejamos tus comentarios comparte con tus amigos y no olvides suscribirte al boletín, se despide

Faby

Nos leemos luego
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