Receta Arroz con Camarones
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Receta Arroz con Camarones

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Receta Arroz con Camarones

Receta Arroz con Camarones
Receta Arroz con Camarones

Hola ¿cómo están? para el día de hoy les propongo cocinar una deliciosa receta y sé que les encantara Arroz con Camarones, fácil y rápido, el arroz es un alimento rico en fibra que contiene las calorías y proteínas necesarias ideal para un almuerzo ligero.



Ingredientes para preparar la receta:

½  kilo de camarones pequeños limpios

1 taza de arroz

2 dientes de ajo finamente picado

½ cebolla finamente picada

½ taza de chicharos

1 manojo de cilantro finamente picado

2 tomates finamente picados

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de mantequilla

½ taza de vino blanco

Sal y pimienta al gusto


Preparación:

Sazonamos los camarones con sal y pimienta al gusto, dejamos reposar por 30 minutos.

En un recipiente cocinamos los camarones con suficiente agua por unos 3 minutos, retiramos, secamos y conservamos el agua donde se cocinaron.

En una sartén sofreímos con aceite de oliva el arroz y agregamos 2 tazas de agua donde se cocinaron los camarones, tapamos y dejamos a fuego medio hasta que el agua se absorba.

En otra sartén agregamos la mantequilla, sofreímos el ajo y los camarones, agregamos los jitomates, cebolla y el cilantro, cocinamos por un par de minutos y agregamos el vino blanco, cocinamos por 5 minutos mas, posteriormente agregamos el arroz , mezclamos y dejamos cocinar por unos minutos, por ultimo agregamos los chicharros, cocinamos por 5 minutos o hasta que el arroz este seco, revisa que este bien de sal, si no agrega la cantidad que consideres.

Tip: Acompaña tu arroz con aguacate, buen provecho

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Faby



14 comentarios

  1. Desde Costa Rica, saludos y felicitaciones por la receta, no me quedé con el antojo y ayer
    por la tarde nos propusimos hacerla mi hijo y yo, un éxito quedó riquísima. Les hubiera enviado la foto pero veo que no se puede adjuntar por acá. Saludos cordiales y gracias.

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