Receta Buñuelos de Viento

Receta Buñuelos de Viento Tradicional

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Buñuelos de Viento
Buñuelos de Viento

Para cualquier ocasión, los buñuelos de viento me recuerdan mucho cuando vivía en casa de mamá, sentarnos en la mesa, disfrutar de esta delicia y platicar de como estuvo nuestro día y para no extrañar tanto esas tardes hoy preparé esta receta de buñuelos de viento son tradicionales, es fácil y rápido, van perfecto con un cafecito, anímense a prepararlo estoy segura que les encantara.

Ingredientes:

1 taza de harina

1 taza de agua

2 huevos

1 cucharada de azúcar

½ cucharada de sal

2 cucharadas de mantequilla

Aceite para freír

1 taza de azúcar

Miel de abeja 100% pura

Preparación:

En una olla colocamos una taza  de agua, sal, azúcar y la mantequilla cuando empiece a hervir apagamos el fuego y agregamos la harina, mezclamos muy bien hasta que se hayan desaparecido los grumos, luego agregamos los huevos uno por uno, mezclando muy bien hasta integrar, un poco cansado y trabajoso pero vale la pena preparar estos delicioso buñuelos, ahora que ya tenemos la mezcla, en una sartén agregamos aceite suficiente dejamos a fuego medio por 2 minutos para que caliente bien y con ayuda de dos cucharas (remojamos en aceite para que no se pegue la mezcla) recogemos un poco de la mezcla y freímos hasta acabar, los buñuelos se irán dando vuelta por si solos conforme se vayan inflando, cuando retiremos de la sartén van directo al azúcar y listo a disfrutar nuestros buñuelos de viento con una taza de café.

Tip: En lugar de azúcar también puedes acompañarlos con miel de abeja HONEY TWO BEES

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Faby

Nos leemos luego