Receta Pay de Chocolate sin Horno

Para consentirnos hoy prepararemos un delicioso Pay de Chocolate sin Horno, fácil y rápido.

Nuestros ingredientes:

Para la costra:

1 taza de galletas de chocolate molida
½ taza de mantequilla
½ taza de nueces picadas o almendras

Para el relleno:

359 gr de chocolate amargo para repostería
2 taza de crema para batir

Preparación:

Para hacer la costra mezclamos las galletas con la mantequilla y la nuez y cuando estén integradas, forramos un molde para pay y presionamos para compactar la base.

Para hacer el relleno calentamos el chocolate a baño maría cuando se derrita, retiramos y dejamos entibiar, mientras batimos la crema a punto y revolvemos con el chocolate derretido, vaciamos sobre el molde y refriamos por 5 horas o hasta que este firme.

Tip. Decora con chocolate rallado y unas frambuesas

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Faby