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Ensalada de Pasta con Manzana y Nuez
Hola hoy vamos a preparar una sencilla y deliciosa receta, Ensalada de Pasta con Manzanas y Nuez, ideal para disfrutar una deliciosa cena, fácil y rápido.
Ingredientes:
250 gr de pasta corta ( la que tengas en casa)
1 manzana verde
1 manzana roja
20 nueces picadas
3 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de media crema
1 cucharadita de aceite de oliva
½ limón
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En un recipiente cocemos la pasta en agua hirviendo con sal, cocinamos por 15 minutos o hasta que la pasta este suave, escurrimos y reservamos, cortamos las manzanas en cubitos y rociamos el jugo de limón para que no se oscurezcan, en un tazón mezclamos la mayonesa, con la crema y aceite de oliva, mezclamos para integrar, sazonamos con sal y pimienta. En una ensaladera mezclamos la pasta, manzanas, nueces, el aderezo y servimos, buen provecho.
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Faby
