[GTranslate]
Receta Mermelada de Fresa Casera
Hola amigos hoy les propongo preparar su propia Mermelada de Fresa Casera, ¿genial no creen? hoy vamos a preparar la Receta de Mermelada de Fresa Casera, ideal para disfrutar en el desayuno con pan tostado y un cafecito, esta mermelada casera también podemos usarla para hacer tartas, empanadas rellenas, pasteles, galletas o postres que requieran relleno, lo mejor de todo que está hecho por ti tu propio chef en casa.
Ingredientes:
1 kilo de fresas limpias y desinfectadas
2 tazas de azúcar
1 taza de agua
1 limón
Preparación:
Machacamos las fresas, en un recipiente agregamos el azúcar y dejamos reposar por 1 hora, ahora agregamos las fresas, en una olla con una taza de agua, el jugo de limón y dejamos a fuego medio por 15 minutos, cuando rompa el hervor bajamos el fuego y dejamos por 30 minutos más, movemos constantemente para no que se pegue, para confirmar que nuestra mermelada casera este lista, tomamos una cuchara y dejamos caer, si la textura es líquida hay que dejarla más tiempo en el fuego, pero si es espesa significa que ya la tenemos lista, dejamos enfriar por 30 minutos, vaciamos la mermelada en uno o varios frascos esterilizados tapamos muy bien y dejamos en el refrigerador. Servimos en el desayuno la mermelada de fresa casera con pan tostado.
Tip: También puedes usar la trituradora en lugar de machacar
Si te gusto la receta dejamos tus comentarios, compártelo con tus amigos y no te vayas sin suscribirte al boletín, se despide
Faby
Nos leemos luego
Me encanta todo!!!!..las tartas de frutas mis preferidas..gracias por tantas cosas ricas!!!!
Ya voy a hacer la mermelada de frutillas..besos!!
Por qué motivo le echas agua a las fresas?,
Hola Sara, es para lograr la consistencia de la mermelada, ya que lo dejamos a fuego bajo por 30 minutos, con el jugo de limón y el jugo que va soltando las fresas no es suficiente, saludos, nos seguimos leyendo.